La Locanda

Rispetto per l'ambiente

Nel rispetto dell'ambiente utilizziamo solo energia tutta italiana, da fonti rinnovabili provenienti dalle centrali idroelettriche delle nostre Dolomiti. Prima di trovare a chi appoggiarci abbiamo fatto attente ricerche per scoprire chi potesse aiutarci ad utilizzare energia italiana nel rispetto dell’ambiente. Abbiamo scelto il Trentino perché è uno dei maggiori produttori di energia pulita in Italia che studia soluzioni innovative che non pesino sull’ambiente. Le centrali idroelettriche delle Dolomiti offrono energia che proviene da fonti rinnovabili, è energia italiana con origine tracciata e garantita dal Gestore dei Servizi Energetici tramite titoli GO (Garanzie d’Origine).

Acquistiamo prodotti con imballaggi riciclabili al 100%, usiamo tovaglie mono-uso a garanzia di igiene totale e realizzate in cotone compostabile al 100%, prodotte nel pieno rispetto dell’ambiente per un prodotto 100% naturale, ecologico, biodegradabile e compostabile. Abbiamo scelto di utilizzare tovaglie fatte con materiale compostabile perché è completamente riciclabile nel rispetto dell’ambiente e della natura, il materiale si decompone più velocemente e non inquina perché si trasforma in compost, una sostanza simile al terriccio. Locanda Avanguardia è attenta ad utilizzare prodotti naturali che salvaguardano la natura nel rispetto delle norme vigenti per garantire ottime prestazioni ai nostri clienti rispettando però l’ambiente.

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"La prima legge dell'ecologia è che tutto è collegato a tutto il resto."
Barry Commoner

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I detersivi che utilizziamo sono certificati biodegradabili al 100%, ecologici e non testati sugli animali, sono di origine vegetale senza derivati petroliferi per evitare che siano inquinati fiumi e mari da polifosfati e varie sostanze resistenti di origine sintetica. Scegliamo questi prodotti perché siamo attenti all’ambiente e alla salute dei nostri clienti, infatti i prodotti che usiamo non sono tossici. I detersivi che utilizziamo non inquinano e non lasciano traccia di residuo chimico e non vengono assorbiti dall’ambiente, solitamente le sostanze che vengono usate sono estratte da piante, fiori, frutti ed elementi naturali.

In Locanda Avanguardia facciamo la raccolta differenziata dei rifiuti nel rispetto dell’ambiente. Una raccolta differenziata fatta nel modo corretto garantisce che venga prodotta meno spazzatura e quindi si ha un migliore riciclaggio, quindi l’ambiente resta più pulito. Il corretto smaltimento della raccolta differenziata porta al riciclo dei rifiuti differenziabili col vantaggio nel recupero di materie prime ed energia e minor prodotto finale destinato a inceneritori/termovalorizzatori e discariche.

Orari Ristorante

Pranzo: 12:00-14:00 / Cena: 19:15-22:00
Chiuso martedì e domenica a cena

Orari Hotel

Check-in giorno: 14:00-15:00 / Check-in Sera: 18:30-22:00
Martedì e domenica a chiamata

Locanda Avanguardia è il luogo giusto.

Vieni a rifocillare il tuo corpo, la tua mente e il tuo cuore.

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